国内的制冷市场涉及领域非常广,大到尖端、国防、化工生产、畜牧水产渔业、肉类加工、食品、果蔬加工,小到千家万户的日常生活,几乎无所不及。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,未来中国冷库走势如何?
关于中国冷库未来的发展,在国外有很多公共冷库,使用者采用租赁的形式,冷库建设的规模扩大可以有效地节约成本,所以大的综合型冷库是中国冷库设备未来发展的一个必然趋势。
趋势1:从“仓储”到“冷链物流配送”
目前,我国完整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度较低,冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品的质量,减少不必要的损耗,防止食品变质与污染。
趋势2:从单一方式到组合冷库
从市场对冷库的需求趋势来看,我国现有的冷库容量还十分不足。我国的各类冷藏库,不论规模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前这种模式仍占主导地位,这种建筑结构不合理,不适用现代冷链运作模式,必须进行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。
趋势3:从普通型到节能安全型
由于冷库引发的火灾、氨气泄漏等安全事故层出不穷,人们对冷藏行业布局以及安全隐患问题也上升到了一个新的关注高度,要想使企业短期内改变安全状况,政府必须在政策、资金和技术方面给予扶持,应把冷库作为社会基础设施进行维护。同时,各级政府部门也要快速推进企业的改制工作,企业自身也要适应当下市场要求,推进转型升级,提供更多可靠的产品和技术。此外,国家推行节能环保政策,人民的思想意识不断提高,对于“节能”、“绿色”等的观念日渐重视,市场上节能减排绿色环保的产品备受青睐。
当前在空调行业已经被淘汰的氟利昂制冷剂,在一些小型冷库上仍然在使用,对环境造成了严重破坏,不符合国家节能减排的发展目标,欧美发达国家已经在大力应用以CO2为代表的环保制冷剂。未来中国冷库的建设应大力推广应用环保制冷剂,以实现经济效益和社会效益的同步发展。